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【グルメ】世界に誇る韓国のホテルグルメ 「ヘシンタン」

キムチ

1 : 壊龍φ ★ [] 2012/12/11(火) 22:52:46.40 ID:???
韓国のホテルでは、韓国料理をアレンジした一風変わったグルメが楽しめる。今回から不定期に5回シリーズでお届けする。

シェラトン・グランデウォーカーヒルの「ヘシンタン」

“海の神”である竜王がよく食べたという保養食。若鶏や活アワビ、タコが主な材料だ。

オウシ、トーキ、鹿角などの韓方材料を10時間煮込んでエキスを抽出し、これに高麗人参やナツメ、
ニンニク、銀杏、栗、もち米、緑豆を中に詰めた若鶏を入れて50分間煮込んだあと、熱湯に通した
アワビとタコを入れてさらに煮込んだもの。

スープに緑豆、もち米、松の実、壬子など穀物やナッツ類をきれいにすりつぶしてたものが入り、
薫り高く淡泊な味が加わる。好みによって塩と白い胡椒を入れて味を調整するとよい。ホテル内に
入店している韓国料理店「オンダル」が開発したメニュー。価格:8万ウォン(約6100円)。

【グルメ】世界に誇る韓国のホテルグルメ…(1)ウォーカーヒル「ヘシンタン」
2012年12月11日17時59分 中央日報
ttp://japanese.joins.com/article/758/164758.html?servcode=800§code=820

▼参考画像 ヘシンタン(約6100円)  (サービス料と税金、各10%が別途加算されます)
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/d0/41644116a1906b52b33909391bf53cf9.jpg
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/ba/b1e491ec1a135066777a988810030b4e.jpg

▼参考画像 黄金麦クルビセット(約21400円)  (サービス料と税金、各10%が別途加算されます)
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/3c/2e108cb70009e2294003eccb0e3166b6.jpg

▼「オンダル」メニュー
ttp://www.sheratonwalkerhill.co.kr/images/dining/menu/ondal_menu.pdf
8 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/12/11(火) 18:49:53.29 ID:72zwX6bK

朝鮮料理はいつ見ても気色が悪い。
10 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/12/11(火) 18:50:10.42 ID:LDcUG8qP

* ゆうべは おたのしみ でしたね。

17 名前:微乳(美乳?)好き:2012/12/11(火) 18:51:38.95 ID:PU4YV9qA

姦国では毎年新しい伝統食が現れるという不可思議さ。


20 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/12/11(火) 18:51:56.92 ID:GyxNvL7C

アジアの盟主は名実ともに大韓民国になりました。さよなら日本


48 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/12/11(火) 18:58:46.65 ID:uZayCzcZ

>>20
バイバーイ(* ̄▽ ̄)ノシ

29 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/12/11(火) 18:53:26.82 ID:6yxUi3oM

やはりドラクエスレになりました。
35 名前:◆65537KeAAA :2012/12/11(火) 18:54:30.56 ID:gjikH0UM BE:136987867-PLT(13000)

>>29
俺は絶対将棋スレになってると思ったのに。・゚・(ノД`)・゚・。

36 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/12/11(火) 18:54:41.92 ID:yHtloYHG

世界の半分の代わりがこれだったら、竜王を何回殺しても殺し足りない

38 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/12/11(火) 18:55:13.49 ID:1LqViBi6

6100円・・・なんだろう、ツッコむ気にならない

39 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/12/11(火) 18:55:23.29 ID:+WG65kmf

んな野呂ばいらすだらけのもん、食えるかい!

43 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/12/11(火) 18:56:03.50 ID:LVFqguSY

日本じゃ家康が食ったとか水戸光圀が食ったとかそういう話腐るほどあんのに朝鮮じゃ架空の生き物か


50 名前:◆65537KeAAA :2012/12/11(火) 18:59:16.25 ID:gjikH0UM BE:130464858-PLT(13000)

>>43
<#`Д´><一週間後にココに来るニダ!竜王が実在した証拠を見せるニダ!

52 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/12/11(火) 18:59:39.42 ID:Eqms1kY9

ドラクエ的には、このスレにはピラニアンがうじょうじょいますねw


55 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/12/11(火) 19:01:05.41 ID:jY5n5bs7

>>52
ピラニアがあらわれた!

ほろんぶ は にげだした!
しかし まわりかこまれてしまった!

53 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/12/11(火) 18:59:50.47 ID:9iLjD6yD

相も変わらず見た目を気にしないミンジョクだなー、食べたい気持ちにならない…

54 名前:ぬこヌードル@茶蕎麦 ◆NukoTan6fQ :2012/12/11(火) 19:00:39.57 ID:VNBts6N/

世界の半分を貰っても朝鮮はいらんな

62 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/12/11(火) 19:02:33.36 ID:KP0uyDI6

6000円もあったら銀座でソコソコ旨いもん食えるな

66 名前:鈴菌倶楽部 ◆HENTAI/23Y :2012/12/11(火) 19:03:52.69 ID:XQT6HZ1M

>>62
鈴|ω・`)んだけあったら
ちょっとしたコース食えるよ

71 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/12/11(火) 19:04:23.27 ID:PkK+9eOj

ああ……大海の恵みの……何だっけ?

79 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/12/11(火) 19:05:16.84 ID:jY5n5bs7

なぜ棒銀を使わないんでしょうね

99 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/12/11(火) 19:08:56.31 ID:Eqms1kY9

シナチョンに対する愛を持っているやつなんてこの板にはいないだろ。


104 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/12/11(火) 19:09:54.10 ID:KP0uyDI6

>>99
在日同胞ですら持ち合わせていないからな

126 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/12/11(火) 19:11:54.71 ID:+2TZUxnD

これって中華の佛跳牆のぱくりじゃね?


156 名前:◆65537KeAAA :2012/12/11(火) 19:15:30.68 ID:gjikH0UM BE:48924353-PLT(13000)

>>126
いや、単純に「サムゲタンにアワビとかの高級食材を入れてみました」ってだけだろ
そもそも佛跳牆は蒸し煮にする料理だし

170 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/12/11(火) 19:17:37.42 ID:wi8Kq6zC

出だしからもう既にファンタジーとか適当にもほどがあるw


180 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/12/11(火) 19:19:24.86 ID:0wAWvi+H

>>170
まあ、開発したばかりの料理を「宮廷料理」とか言わないだけマシだとは思うがw

175 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/12/11(火) 19:18:19.85 ID:l9Uo4fMJ

名前からして、やっぱ元々中華料理なんじゃないの?


182 名前:ぬこヌードル@茶蕎麦 ◆NukoTan6fQ :2012/12/11(火) 19:19:55.98 ID:VNBts6N/

>>175
そもそも朝鮮に料理と呼べるものがあるのかどうか
塩すら自力で作らせて貰えてないし

199 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/12/11(火) 19:21:52.50 ID:G4lyneCI

漢方が韓方になってるんですけど・・・


219 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/12/11(火) 19:23:40.95 ID:dT05iRb+

>>199

「漢方」という言葉が日帝残滓だからでは…?

224 名前:◆65537KeAAA :2012/12/11(火) 19:24:11.00 ID:gjikH0UM BE:19570032-PLT(13000)

>>199
漢方は韓国発祥で、元は韓方と書いた
ってのが韓国では常識ですよ?

220 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/12/11(火) 19:23:47.20 ID:YTmmCNwQ

なんでキムチが添えてあるの? どう考えても合わないだろ


230 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/12/11(火) 19:24:53.06 ID:rZ9nxUFk

>>220
キムチ突っ込むんだろ(≧∇≦)
味音痴だらけだから~そんなもんさぁ

229 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/12/11(火) 19:24:50.30 ID:HcdCp/8q

どうせ元々の具材は犬の頭やもぎ取った牛の足で、ただ唐辛子とニンニクでで煮込んだだけの汁でしょ。
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